Grüne Bohnen

Vorbereitungstipps:

• Grüne Bohnen gründlich waschen, um Schmutz oder Pestizide zu entfernen.
• Die Enden abschneiden und bei Bedarf in kleinere Stücke schneiden, um sicherzustellen, dass sie leicht zu kochen und zu pürieren sind.
• Kochen, dämpfen oder rösten, bis sie zart sind. Dämpfen erhält die meisten Nährstoffe und die lebendige grüne Farbe.
• Für jüngere Babys pürieren oder als weiche Fingerfood für ältere Babys servieren, um das selbstständige Essen zu fördern.

Häufige Allergien: Allergien gegen grüne Bohnen sind selten, aber es ist wichtig, Ihr Baby auf Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie zu überwachen, wie Hautausschlag, Erbrechen oder Durchfall, wenn Sie ein neues Lebensmittel einführen.

Saisonalität: Grüne Bohnen sind in der Regel im Sommer und frühen Herbst Saison, aber sie sind in vielen Regionen das ganze Jahr über frisch erhältlich. Sie können auch gefroren erhältlich sein, was eine praktische und nährstoffreiche Alternative sein kann.

Ernährungsvorteile speziell für Babys:

• Reich an Vitamin C: Unterstützt das Immunsystem und ist für gesunde Haut und Zahnfleisch unerlässlich.
• Reich an Ballaststoffen: Hilft bei der Förderung einer gesunden Verdauung und der Verhinderung von Verstopfung.
• Enthält Eisen: Wichtig für die Produktion gesunder Blutzellen.
• Vitamine A und K: Unterstützen die Sehkraft und die Knochengesundheit, jeweils.

Grüne Bohnen sind ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das leicht in die Ernährung Ihres Babys integriert werden kann und essenzielle Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung liefert. Ihr milder Geschmack und ihre weiche Textur beim Kochen machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Babys, die auf feste Nahrung umsteigen.