1. Die Wassermelone gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Wassermelonenstücke in einen Mixer oder Pürierstab geben und fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Eventuell zwischendurch etwas Wasser hinzufügen, falls das Püree zu dick ist.
3. Den Quark in einer separaten Schüssel glatt rühren, um eventuelle Klümpchen zu entfernen.
4. Das Wassermelonenpüree langsam unter den Quark heben und gut vermischen, bis die Masse eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat.
5. Das fertige Wassermelonen-Quark-Püree in kleine Schüsseln oder babyfreundliche Behälter füllen.

Fertig!
Dieses Rezept ist gut für Babys, weil es erfrischend, leicht verdaulich und reich an Nährstoffen ist. Wassermelone ist hydrierend und liefert wichtige Vitamine wie Vitamin A und C, während Quark eine gute Proteinquelle darstellt.

Lagern:
Das fertige Püree sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Es besteht ein geringes Risiko für allergische Reaktionen, vor allem wenn das Baby Milchprodukte noch nicht gewohnt ist. Daher sollte der Quark schrittweise und in kleinen Mengen eingeführt werden. Auch sollten Eltern sicherstellen, dass die Wassermelone keine Kerne enthält, die Verschluckungsgefahr mit sich bringen.