1.Die Putenbrust gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden, die für kleine Babyhände leicht zu greifen sind.
2. Die Erbsen in einem kleinen Topf mit Wasser für ca. 5-7 Minuten bissfest kochen. Wenn sie gefroren sind, die Erbsen zuerst auftauen lassen.
3. Die gekochten Erbsen abgießen und zusammen mit den Putenstücken in eine Küchenmaschine geben.
4. Alles grob zerkleinern, sodass eine leicht formbare Masse entsteht. Achtet darauf, dass es nicht zu fein gehackt wird, damit es kein Püree wird.
5. Aus der Masse kleine Nuggets formen, die für euer Baby gut zu greifen sind.
6. Eine Pfanne ohne Öl erhitzen und die Nuggets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind und eine leichte Bräunung haben.
7. Die Nuggets etwas abkühlen lassen, bevor sie dem Baby serviert werden.

Zusammenfassung:
Dieses Rezept ist ideal für Baby-led Weaning (BLW), da es die motorischen Fähigkeiten deines Babys fördert und es lernt, feste Nahrung zu essen. Die Pute ist eine hervorragende Proteinquelle, während die Erbsen wertvolle Nährstoffe wie Vitamin K und Folsäure bieten.

Lagerung:
Die Nuggets können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Achte darauf, dass dein Baby keine Allergien gegen Geflügel oder Erbsen hat. Bei den ersten Versuchen immer unter Beobachtung geben, um sicherzustellen, dass keine allergischen Reaktionen auftreten.