1. Egy tálban üsd fel a tojást, majd alaposan verd fel egy villával vagy habverővel.
2. Adj hozzá 50 g mandulalisztet és keverd össze, amíg sima tészta nem lesz.
3. Melegítsd fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. 
4. Önts egy kisebb mennyiségű tésztát a serpenyőbe, hogy kicsi, bébi méretű palacsintákat kapj.
5. Süssd a palacsintát pár percig mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
6. Vedd ki a palacsintákat a serpenyőből és hagyd hűlni, amíg kissé meleg, de nem forró.

Ez a recept kiváló választás babák számára, mivel természetes összetevőket tartalmaz, és gazdag fehérjében és jó zsírokban, amelyek támogatják a baba növekedését és fejlődését.

Tárolási opciók: A maradék palacsintákat légmentesen záródó edényben tárold a hűtőben legfeljebb 2 napig. Tálalás előtt melegítsd fel őket enyhén.

Lehetséges mellékhatások/allergiák: A tojás és mandula esetében előfordulhat allergia. Ha bármilyen allergiás reakció jelentkezik, azonnal fordulj orvoshoz. Először kis mennyiséggel kezdj és figyeld a baba reakcióit, mielőtt nagyobb mennyiséget adsz neki.

Elkészítési idő: 20 perc.