1. Egy kis lábasban forralj vizet, majd add hozzá a borsót. Főzd meg a borsót körülbelül 5-7 perc alatt, amíg teljesen meg nem puhult.
2. Egy másik kis lábasban forralj fel vizet, és tedd bele a tojást. Főzd a tojást keményre körülbelül 10 perc alatt. Amikor kész, vedd ki és hagyd lehűlni, majd hámozd meg és darabold fel apróra.
3. A megfőtt borsót egy botmixer vagy pürésítő segítségével pürésítsd simára. Ha szükséges, adj hozzá egy kis főzővizet, hogy elérd a kívánt állagot.
4. Adj hozzá a borsópüréhez mandulalisztet és alaposan keverd össze, hogy egy egységes, finom állagot kapj.
5. Végül add hozzá a felaprított főtt tojást, keverd össze alaposan, hogy minden rész egyenletesen eloszoljon.

Összefoglalva:
Ez a püré finom és tápláló reggeli lehet a babának. Vegyük figyelembe, hogy az összetevők egyénileg is allergiát okozhatnak, különösen a tojás és a mandula esetében, ezért győződj meg róla, hogy a baba nem allergiás ezekre az összetevőkre, mielőtt készíted.

Tárolhatod a pürét légmentesen záródó edényben a hűtőben legfeljebb 24 órán keresztül, azonban mindig frissen elkészítve a legjobb tálalni.

Összefoglalva:
Ez az étel azért jó a babának, mert tartalmaz fehérjét (tojás), egészséges zsírokat és E-vitamint (mandulaliszt), valamint rostokat és vitaminokat (borsó), amelyeket egy növekvő baba számára szükségesek. Ügyelj rá, hogy a püré sima, jól keverhető legyen.

Elkészítési idő: 25 perc.