1. Alaposan öblítsd le a quinoát folyó víz alatt, hogy megszabadulj a keserű íztől.
2. Egy közepes méretű lábosba öntsd bele a quinoát, a kókusztejet és a vizet.
3. Forrald fel a keveréket közepes lángon.
4. Amikor forr, csökkentsd alacsonyra a lángot, és hagyd lassan főni lefedve, körülbelül 15 percig, amíg a quinoa teljesen megpuhul és a folyadék felszívódik.
5. Miután megpuhult a quinoa, vedd le a tűzről és hagyd kicsit hűlni.
6. Botmixer vagy turmixgép segítségével pürésítsd az egészet, amíg sima állagú nem lesz.
7. Ha szükségesnek tartod, adhatsz hozzá egy kevés forralt vizet vagy további kókusztejet, hogy a püré megfelelő állagú legyen.
8. Hagyd hűlni, amíg megfelelő hőmérsékletű lesz a baba számára, majd tálald.

Összefoglalás:
Ez a kókusztejes quinoa püré remek választás a babáknak, mivel a quinoa magas táplanygtartalommal bír, és gazdag fehérjében, míg a kókusztej könnyen emészthető és kellemes ízt ad a pürének. A kész pürét hűtőben tárolhatod egy tiszta, zárható edényben legfeljebb 2 napig.

Mellékhatások/Allergiák:
Bár a quinoa és a kókusztej általában jól tolerálható, ritka esetekben előfordulhat allergiás reakció. Első alkalommal csak kis mennyiséget adj a babának, hogy megbizonyosodj róla, nincs allergiás reakció.

Elkészítési idő:
30 perc.