Mossuk alaposan a bulgurt, és áztassuk be 15 percig hideg vízbe. 2. Közben egy lábasban melegítsük fel a tejet közepes lángon (ügyelve rá, hogy ne forrjon fel). 3. Szűrjük le a bulgurt, és adjuk a tejhez. Főzzük kb. 10 percig, időnként megkeverve. 4. Adjuk hozzá a zabpelyhet, és folytassuk a főzést további 5-10 percen át, amíg a zabpehely megpuhul és a tej nagy részét felszívja. 5. Hagyjuk kicsit hűlni, hogy biztonságos hőmérsékletű legyen a baba számára.
Ebben a receptben a bulgur és a zabpehely biztosítják a szükséges rostokat és ásványi anyagokat, míg a tej kalciumot és fehérjét nyújt a baba számára. Ez az étel könnyen emészthető, és a babák önállóan is gyakorolhatják az étkezést az ujjaikkal vagy egy villával.
Tárolási lehetőségek: Hűtőszekrényben tárolva legfeljebb 24 órán keresztül marad friss. Újramelegítés esetén ügyeljünk arra, hogy az étel ne legyen túl forró a baba számára.
Lehetséges mellékhatások/allergiák: Figyeljünk a tejtermék allergiájának lehetőségére, illetve a bulgur glutént tartalmaz, így gluténérzékenység esetén nem ajánlott.
