Extra hozzávalók: Olívaolaj (5g), Friss kakukkfű (1g).

1. Tisztítsd meg az articsókat úgy, hogy eltávolítod a kemény külső leveleket és a szöszös torokot; majd a szíveket apró, kisgyermekek számára megfelelő darabokra vágod.
2. Vágd a bárányhúst falatnyi darabokra, amelyek a kicsik kezébe illenek.
3. Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes lángon lévő serpenyőben, majd add hozzá a báránydarabokat; süsd addig, amíg szépen megpirulnak és teljesen átsülnek.
4. Adj hozzá az articsóka darabokat és egy csipet friss kakukkfüvet; párold addig, amíg az articsóka megpuhul, de továbbra is enyhén roppanós marad, ezzel a könnyű reggelire emlékeztető textúrát adva.
5. Vedd le a tűzről, és hagyd a fogást biztonságos hőmérsékletre hűlni.
6. Tálald egy tányéron, és szolgáld fel egy tápláló kisgyermekbarát hozzátáplálási ételként, amely tökéletes vacsorára vagy reggelire.

Összegzés

Ez a Bárány- és articsóka hash egy kisgyermekbarát étel, amely a puha bárányhúst és a lágy articsókákat ötvözi egy sokoldalú étellé.

Tárolás

Tárold a maradékot légmentesen záródó edényben a hűtőben legfeljebb 24 óráig; melegítsd fel óvatosan tálalás előtt.

Allergiainformációk

Ez a recept tartalmaz bárányhúst és olívaolajat. Mindig figyeljen az egyéni allergiákra.

Biztonsági megjegyzések

Biztosítson folyamatos felügyeletet az étkezések közben a fulladásveszély megelőzése érdekében.