1. Mossa meg alaposan az összes hozzávalót. A brokklit kisebb rózsáira vágja. Hámozza meg és kockázza fel az édesburgonyát, és apró darabokra vágja a pulykát. Mérje ki a rizst és a csicseriborsót.
2. Gőzölje meg a brokklit, az édesburgonyát, a csicseriborsót és a pulykát, amíg megpuhulnak (körülbelül 15 perc), és külön főzze meg a rizst, amíg az megpuhul.
3. Az összes megfőtt hozzávalót tegye egy turmixgépbe, és pürésítse addig, amíg teljesen sima legyen; ha szükséges, adjon hozzá egy kevés természetes főzőlevet a kívánt állag eléréséhez.
4. Hagyja a pürét biztonságos hőmérsékletűre lehűlni, mielőtt a babának tálalja.

Összefoglaló

Ez a bababarát püré kiegyensúlyozott fehérje-, szénhidrát- és zöldségtartalmat biztosít, így tápláló ebéd lehet 4–10 hónapos babák számára.

Tárolási lehetőségek

A maradékot zárható edényben a hűtőben legfeljebb 48 óráig tárolja. Mindig melegítse fel biztonságos hőmérsékletre tálalás előtt.

Lehetséges allergiák

Új ételeket fokozatosan vezessen be, és figyelje az esetleges allergiás reakciókat, különösen a pulyka és a csicseriborsó esetében.

Mellékhatások

Kisebb emésztési változások fordulhatnak elő, ahogy a baba hozzászokik az új ételekhez; ha tartós problémákat észlel, forduljon gyermekorvoshoz.