1. Moss kezet, és gondoskodj róla, hogy a baba mindig ülő helyzetben legyen, és felügyelet alatt álljon.
2. Válassz érett avokádót és érett banánt: az avokádó enyhe nyomásra kissé engedjen, a banán pedig sárga legyen apró barna foltokkal a puhaság érdekében.
3. Az avokádó előkészítése: vágd ketté függőlegesen, csavard szét, óvatosan távolítsd el a magot. Tarts meg egy félét a héjával együtt, hogy legyen fogantyúként használható, és szeleteld fel a húsát 1–2 cm vastag szeletekre, amelyek még a héjhoz kapcsolódnak, így a baba tarthatja a héjat, és haraphasson a húsból; alternatív megoldásként hámozd meg, és vágd 1–2 cm vastag rudakra, amelyek elég hosszúak a baba megfogásához (kb. 6–8 cm).
4. A banán előkészítése: hámozd meg, és vágd hosszúkás rudakra vagy félbe úgy, hogy kb. 6–8 cm hosszúak legyenek és 1–2 cm vastagok, hogy a baba könnyen megfoghassa. Ne pépesítsd vagy zúzd össze — hagyd érintetlen, puha darabokat.
5. Ellenőrizd minden darabon, hogy nincsenek-e laza részek, amelyek letörhetnek és fulladásveszélyt jelenthetnek; csak olyan darabokat kínálj, amelyeket a baba meg tud fogni és harapással fel tudja darabolni.
6. Helyezd az avokádó- és banándarabokat egy tányérra, és engedd, hogy a baba saját tempójában felvegye őket és felfedezze. Ne erőltesd az etetést; maradj a karhossznyi távolságban, és figyeld a fulladás jeleit.

Összegzés

Egyszerű, baba által vezetett hozzátáplálási reggeli avokádóval és banánnal, amelyet megfogható rudakra vagy szeletekre vágnak — megfelelő szilárd első étel lehet a készséggel rendelkező babák számára (általában kb. 6 hónapos kortól, de Ön 4–10 hónapot adott meg; kezdje el csak akkor, ha a baba jó fejtartással bír, képes támasztás mellett ülni, és érdeklődik az ételek iránt). Nincsenek hozzáadott összetevők vagy fűszerek.

Tárolási lehetőségek

Legjobb frissen tálalni. Az előkészített avokádó gyorsan barnulni kezd; a fel nem használt avokádó húst légmentesen záródó edényben a hűtőben 24 óráig tárolhatod (a hús és a mag együtt tartása kissé lassítja a barnulást). A vágott banán a hűtőben légmentesen záródó edényben 24 óráig tárolható, de az állaga tovább puhul; a biztonság és a minőség érdekében lehetőleg közvetlenül tálalás előtt készítsd el, ha lehetséges.

Allergiák és óvintézkedések

A banán és az avokádó sok csecsemő számára alacsony allergén ételek, de egyes babáknál reakció léphet fel — jegyezd meg, hogy a banán és az avokádó keresztreagálhat a latex-szel (latex-gyümölcs szindróma). Mindig csak egy új élelmet vezess be egyszerre, és várd az esetleges allergiás reakció megfigyelését. Soha ne hagyd a babát felügyelet nélkül evés közben, és készülj fel a fulladásra, ha szükséges; fordulj egészségügyi szakemberhez, mielőtt szilárd ételeket vezetnél be, ha családban súlyos ételallergia fordul elő.