1. Spargel und Zucchini gründlich waschen.
2. Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und beide Gemüse in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gemüsestücke in einen kleinen Topf geben und mit ca. 100 ml warmem Wasser dämpfen, bis sie weich sind (etwa 10 Minuten).
4. Das gedämpfte Gemüse in einen Mixer geben und zu einem feinen Püree verarbeiten. Falls notwendig, etwas zusätzliches warmes Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5. Das Püree etwas abkühlen lassen und warm servieren.

Lagerung:

Das Püree kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

Allergene:

Keine bekannten Allergene. Bei Unsicherheiten oder bekannten Unverträglichkeiten bitte den Kinderarzt konsultieren.

Nebenwirkungen:

Bei übermäßigem Verzehr kann es zu Verdauungsbeschwerden kommen. In moderaten Mengen ist das Püree jedoch sehr gut verträglich.