Extra összetevők: teljes kiőrlésű liszt (30), tojás (50), őrölt fahéj (1)

1. Hámozd meg a banánt, és finomra reszeld a sárgarépát.
2. Egy tálban törd össze a banánt simára, majd óvatosan keverd bele a reszelt sárgarépát.
3. Add hozzá a fent felsorolt extra összetevőket; keverd össze, amíg épp csak összeáll, hogy megőrizze a könnyű textúrát.
4. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes-lágy hőmérsékleten, és szükség szerint vékonyan zsírozd ki.
5. Kanállal tegyél a serpenyőbe kevés masszát, hogy mini palacsintákat formázz; süsd mindkét oldalán 1-2 percig, amíg enyhén aranybarna lesz.
6. Vedd ki a serpenyőből, majd hagyd hűlni addig, amíg biztonságos hőmérsékletűvé nem válik, mielőtt tálalnád.
7. Tálald úgy, hogy az önálló evésre kész kisgyermekek számára ideális ujjbarát falat legyen.

Összefoglalás

Ezek a mini palacsinták kiegyensúlyozott reggelit kínálnak, amely a banán természetes édességét ötvözi a sárgarépa enyhe roppanásával, így tökéletesek az önállóan etethető kisgyermekek számára.

Tárolási lehetőségek

Maradékot hűtőben, légmentesen zárható tartályban tárold legfeljebb 24 óráig; tálalás előtt óvatosan melegítsd át.

Lehetséges allergének

Ez a recept tojást tartalmaz; kérlek győződj meg róla, hogy a kisgyermeked nem allergiás a tojásra vagy a fenti extra összetevőkre.

Mellékhatások

Győződj meg róla, hogy a palacsinták alaposan ki vannak hűlve, és megfelelő méretűekre vannak vágva, hogy minimalizáld a fulladási kockázatot.