1. Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und dämpfen, bis er sehr weich ist (ca. 8-10 Minuten).
2. Hähnchen in kleine, kindgerechte Stücke schneiden und im Dampf garen, bis es vollständig durchgegart ist (ca. 10 Minuten).
3. Reis gründlich waschen und sacht zusammen mit etwas vom eigenen Kochwasser gar kochen, bis er weich ist (ca. 10 Minuten).
4. Alle gegarten Zutaten etwas abkühlen lassen.
5. Brokkoli, Hähnchen und Reis in einem Mixer oder mit einem Stabmixer zu einem feinen, glatten Püree verarbeiten; bei Bedarf etwas vom Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
6. Vor dem Servieren die Temperatur überprüfen.

Zusammenfassung:

Ein milder, nahrhafter Baby-Lunch, ideal zur Einführung fester Nahrung im Alter von 4-10 Monaten.

Aufbewahrungshinweise:

Das Püree kann im Kühlschrank bis zu 24 Stunden in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Allergene:

Enthält Hähnchen; bei bekannten Fleischallergien bitte vorsichtig verwenden.

Nebenwirkungen:

Bei Unverträglichkeiten oder Verdauungsproblemen sollte das Püree nicht weitergegeben und ein Arzt konsultiert werden.