1. Wasche die Blaubeeren gründlich und tupfe sie trocken. Halbiere die Blaubeeren längs oder zerdrücke größere Beeren leicht, damit sie nicht als ganze runde Stücke bleiben (wichtig wegen Erstickungsgefahr).
2. Toaste die Scheibe Weizenbrot leicht (optional), sodass sie außen etwas fester wird, aber innen weich bleibt; lasse das Brot vollständig abkühlen. Schneide das Brot in fingerfreundliche Streifen (ca. 4–6 cm lang, 1–1,5 cm breit).
3. Verteile den Frischkäse dünn und gleichmäßig auf den Brotstreifen.
4. Lege die halbierten Blaubeeren auf den Frischkäse und drücke sie leicht an, damit sie haften bleiben. Achte darauf, dass die Stücke groß genug zum Greifen sind, aber nicht ganz rund.
5. Serviere die Brotstreifen auf einem Teller und biete das Essen unter ständiger Aufsicht an. Lass das Kind selbst greifen und kauen – das ist das Prinzip des Baby-led Weaning.

Zusammenfassung

Ein kinderfreundliches Frühstück für Babys ab ca. 10 Monaten: Weizenbrotstreifen mit Frischkäse und halbierten Blaubeeren. Einfach zuzubereiten, gut für die Selbstständigkeit beim Essen.

Aufbewahrung

Am besten frisch zubereiten. Reste (ohne Beerenaufsatz) im luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; belegen Sie das Brot erst kurz vor dem Servieren, da die Beeren sonst durchweichen.

Allergien & Hinweise

Enthält Milch (Frischkäse) und Gluten (Weizenbrot). Achte auf bekannte Nahrungsmittelallergien. Blaubeeren halbieren, Brot altersgerecht schneiden. Niemals das Kind unbeaufsichtigt essen lassen; bei erstmaligem Verzehr kleine Mengen geben und auf Unverträglichkeitsreaktionen achten.