1. Alaposan öblítse le a spenótot, majd törölje szárazra.
2. Vágja a tofut kis kockákra.
3. Helyezze a spenótot és a tofut egy gőzölőkosárba, és párolja őket kb. 8 percig, amíg megpuhulnak és omlósak lesznek.
4. Hagyja a hozzávalókat kissé lehűlni.
5. A megpárolt spenótot és tofut tegye át egy turmixgépbe, és turmixolja sima pürévé; ha az állag túl sűrű, használhat egy kevés párolólevet anélkül, hogy bármilyen további összetevőt adna.
6. Azonnal tálalja egészséges vacsoraopcióként, amely olyan könnyű, mint egy baba reggelije.

Összefoglalás:

Ez a bababarát spenót-tofu püré két egészséges összetevőt ötvöz, tápláló és könnyen emészthető étellé, amely 4–10 hónapos korú babák számára megfelelő.

Tárolási lehetőségek:

Maradékokat légmentesen zárható tárolóedényben a hűtőben legfeljebb 24 óráig tárolhat. Tálalás előtt óvatosan melegítse fel.

Lehetséges allergiák:

Nincs hozzáadott allergén; azonban mindig konzultáljon gyermekorvosával, amikor új ételeket vezet be.

Mellékhatások:

Figyelje a babát az emésztési kényelmetlenség bármilyen jeleire első bevezetéskor.