Dorsch

Mindestalter für den Verzehr: Kabeljau kann im Alter von etwa 6 Monaten in die Ernährung eines Babys eingeführt werden, ähnlich wie bei anderen Fischen. Es ist eine gute Quelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren, allerdings weniger als fetthaltiger Fisch wie Lachs.

Zubereitungstipps:

• Kochen: Stellen Sie sicher, dass der Kabeljau vollständig gekocht ist, bis er leicht mit einer Gabel zerfällt. Die Innentemperatur sollte 145°F (63°C) erreichen, um für den Verzehr durch das Baby sicher zu sein.
• Servieren: Für Babys kann Kabeljau als Püree oder in kleinen, flockigen Stücken ohne Knochen serviert werden. Es kann mit Gemüse oder sanften Getreidesorten gemischt werden, um eine nahrhafte Mahlzeit zu kreieren.

Gemeinsame Allergien: Während Fisch ein häufiges Allergen ist, wird Kabeljau oft gut vertragen. Es ist jedoch entscheidend, es Ihrem Baby allmählich einzuführen und auf Anzeichen einer allergischen Reaktion zu achten.

Ernährungsvorteile speziell für Babys:

• Proteinreich: Für Wachstum und Entwicklung unerlässlich, hilft beim Aufbau von Muskeln und anderen Geweben.
• Unterstützt die Gehirnentwicklung: Enthält Omega-3-Fettsäuren, die für die Gehirngesundheit vorteilhaft sind, wenn auch in geringeren Mengen im Vergleich zu fettigem Fisch.
• Niedriger Fettgehalt: Eine magere Proteinquelle, die eine gesunde Option für Babys darstellt.

Kabeljau ist ein milder, nahrhafter Fisch, der eine großartige Ergänzung zur Ernährung Ihres Babys sein kann, da er wichtige Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung liefert. Beim Zubereiten von Kabeljau sollten Sie darauf achten, dass er richtig gekocht ist und zu einer geeigneten Textur für die Essensstufe Ihres Babys zerkleinert wird.