1. Bringe das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen.
2. Füge die gut gespülte Quinoa hinzu und reduziere die Hitze. Lasse die Quinoa für etwa 15 Minuten leicht köcheln, bis sie weich und das Wasser komplett absorbiert ist.
3. Während die Quinoa kocht, schäle die Ananas und schneide sie in kleine Würfel.
4. Wenn die Quinoa fertig ist, lasse sie etwas abkühlen.
5. Gib die gekochte Quinoa, die Ananaswürfel und die Mandelbutter in einen Mixer.
6. Püriere die Mischung bis zu einer glatten Konsistenz, die für dein Baby geeignet ist. Je nach Bedarf kannst du etwas abgekochtes Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
7. Lasse das Püree auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor du es deinem Baby servierst.

Zusammenfassung:
Dieses Rezept ist gesund für Babys, da es eine gute Mischung aus Vitaminen (vor allem Vitamin C aus der Ananas), pflanzlichem Eiweiß (aus der Quinoa) und gesunden Fetten (aus der Mandelbutter) bietet.

Aufbewahrungsoptionen:
Du kannst das Püree in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Für eine längere Aufbewahrung, kann das Püree portionsweise in Eiswürfelformen eingefroren und innerhalb von 1 Monat verbraucht werden.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Manche Babys könnten auf die Mandelbutter allergisch reagieren. Bitte teste vorher eine kleine Menge Mandelbutter und beobachte mögliche Reaktionen. Achte ebenfalls darauf, dass die Ananas gut püriert ist, um Verschlucken zu verhindern.