1. Készítsd elő az összetevőket azzal, hogy alaposan megmosod a csirkét, a leveles kelét, a quinoát és az édesburgonyát.
2. Főzd a csirkét vízben, amíg teljesen megfő, majd vágd fel puha, ujjnyi vastag csíkokra, amelyek a baba által vezetett hozzátápláláshoz megfelelnek.
3. Hámozd meg, és vágd apró, hasáb alakú darabokra, majd párold addig, amíg megpuhul.
4. Alaposan öblítsd át a quinoát, majd forró vízben főzd addig, amíg megpuhul és lágy, pufi állagú lesz.
5. Vedd le a kel leveleit a kemény száráról, tépd kisebb darabokra, és enyhén párold addig, amíg megpuhul.
6. Hagyd minden hozzávalót biztonságos hőmérsékletre lehűlni, majd rendezd őket egy tányérra a saját etetéshez.

Összegzés

Ez a 4–10 hónapos korú csecsemőknek szóló bababarát ebédrecept kiegyensúlyozott fehérje-, leveles zöldségek-, gabonafélék- és gyökérzöldségek kombinációját kínál, extra fűszerek nélkül elkészítve.

Tárolási lehetőségek

Maradékot légmentesen záródó tartályban tárold a hűtőben legfeljebb 24 óráig. Melegítsd fel óvatosan, és gondoskodj róla, hogy tálalás előtt az étel lehűljön.

Lehetséges allergiák

Adja hozzá minden összetevőt külön-külön, hogy nyomon követhesse az esetleges allergiás reakciókat, különösen a csirke és a leveles zöldségek esetén. Forduljon gyermekgyógyászhoz, ha bármilyen aggodalma van.

Mellékhatások

Győződj meg róla, hogy minden darab puha és megfelelő méretű a fulladás megelőzése érdekében. Mindig ellenőrizd a hőmérsékletet és a textúrát, mielőtt a babának tálalnád.